Ayçiği yağı, genel bölgede yaygın olarak kullanılan bir sıvı yağ şeklindedir . Zengin oranda E vitamini miktarı barındıran bu ürün, kardiyovasküler sistemi destekleme özelliğiyle tanınır . Ek olarak, antioksidan özelliği organizmaya fayda bulunmakta ve ten sağlığı için de olumlu etkileri bilinir